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Livraison gratuite partout au Québec et en Ontario sur les commandes de plus de 125 $. Livraison le lendemain à 15 $ à Montréal et Toronto pour les distances de moins de 25km du magasin.
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Swissmar Lucerne Cast Iron Fondue Set - Cherry Red

$149.00
Quelque temps après la Seconde Guerre mondiale, les cuisiniers suisses ont commencé à faire cuire de la viande dans de l'huile chaude comme alternative à leur bien-aimée fondue au fromage - une sorte de souper de viande frite. Elle est devenue connue sous le nom de fondue Bourguignonne parce que les Suisses francophones descendent des Bourguignons.
Conseil : L'huile de cuisson doit être chauffée dans le caquelon à fondue en métal au-dessus de la cuisinière. La température optimale pour faire frire la viande est de 375 ºF, bien qu'elle puisse être cuite correctement jusqu'à 360 ºF. Un thermomètre à friture est un outil essentiel pour savoir quand l'huile a atteint la température de friture. 
 

caractéristiques du produit

  • Fournit une répartition uniforme de la chaleur - pas de points chauds
  • Idéal pour la cuisson à haute et basse température
  • Peut être utilisé sur toutes les sources de chaleur
  • Convient pour le fromage, la viande et le chocolat (utilisez l'anneau anti-éclaboussures uniquement pour la viande)
  • Pot émaillé à l'intérieur et à l'extérieur
  • Facile à nettoyer

L'ensemble comprend

  • Marmite en fonte -2L
  • Anneau anti-éclaboussures
  • Brûleur à fondue
  • 6 fourchettes numérotées
  • Fonte noire rechaud

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