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Livraison gratuite partout au Québec et en Ontario sur les commandes de plus de 125 $. Livraison le lendemain à 15 $ à Montréal et Toronto pour les distances de moins de 25km du magasin.
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Cocotte en fonte Lodge 4 pintes

$139.00

Le four hollandais Lodge Pro-Logic en fonte 4 QT est doté d'un couvercle auto-arrosant unique qui réduit les tracas d'arroser à la main de temps en temps, lors de la préparation de rôtis. Comme tous les autres produits en fonte Lodge, ce four efficace est assaisonné et prêt à partir de la fonderie. L'assaisonnement à l'huile végétale lui donne une finition facile à démouler et vous permet de l'utiliser sans avoir à l'assaisonner à la maison. L'entretien des casseroles et des poêles en fonte n'est pas difficile non plus. Tout ce que vous avez à faire est de laver le récipient, après chaque utilisation, à l'eau chaude ou tiède, de l'essuyer avec une serviette et d'appliquer une couche d'huile pour éviter la rouille. Suivez ces étapes avec diligence et regardez le four hollandais devenir plus efficace au fil des ans. Ce four hollandais spécial de Lodge est livré avec un couvercle auto-arrosant. L'arrosage est une technique de cuisson qui implique l'ajout de jus ou de graisses fondues sur la viande, pendant la cuisson. L'arrosage est utilisé pour empêcher la viande de se dessécher et se fait généralement à l'aide d'un pinceau. Un couvercle auto-arrosant est conçu avec des crêtes ou des pointes à l'intérieur qui captent la vapeur des aliments, la condensent et la renvoient sous forme d'eau dans le plat pour l'éliminer. De cette façon, les saveurs sont emprisonnées dans la viande et le processus de cuisson est également plus rapide, sans l'ouverture constante du couvercle. C'est l'une des raisons pour lesquelles le récipient de 4 pintes est parfait pour les plats mijotés. Le four est également doté de poignées faciles à saisir qui facilitent le transport.

Les fours hollandais sont utilisés depuis des siècles et sont polyvalents. Ils peuvent être utilisés pour cuire des viandes, faire des ragoûts et des soupes, cuire du pain et même pour des desserts décadents.

Principales caractéristiques du four hollandais en fonte Lodge Pro-Logic :

  • Corps en fonte : a une bonne rétention et dispersion de la chaleur, permettant une cuisson uniforme et peut être utilisé sur différents supports de chaleur comme le gaz, l'électricité, le gril et le feu de camp. 
  • Poignées faciles à saisir : facilite le levage et le transport du four
  • Couvercle auto-arrosant : est conçu avec des crêtes ou des pointes à l'intérieur pour attraper la vapeur des aliments, la condenser et la renvoyer sous forme d'eau dans le plat pour éliminer l'arrosage constant à la main
  • Durable : bien entretenu, il peut durer des décennies
  • Assaisonné à l'Huile Végétale en Fonderie : vous permet d'utiliser la poêle dès que vous l'achetez et offre une finition facile à démouler

Spécifications techniques

  • L : 13,25"
  • L : 10,438"
  • H : 6,375" (avec couvercle)
  • Fabriqué aux États-Unis