Incroyablement végétalien

100+ grandes, audacieuses, chaussettes-vous-sideways des recettes végétaliennes à base de plantes de l'étoile de rupture de Les changeurs de jeu

« La Charité adopte une approche pratique pour une alimentation végétale. . . . Elle fournit du soutien et des encouragements car elle vous guide dans cette exploration. » Venus Williams, de l'avant-propos

Que vous soyez neuf pour manger à base de plantes ou déjà un converti, quand vous faites cuire végétalien avec Charity Morgan, chef privé aux athlètes d’élite et aux stars du rock, vous pouvez quitter la viande, les laitiers et les œufs, mais vous ne manquerez pas sur la saveur et l’indulgence de tous vos aliments de confort préférés.

Dans son premier livre de cuisine très attendu, Charity présente un plan pour tous ceux qui veulent manger moins de viande, qu'ils cherchent à devenir complètement végétaliens ou juste un peu plus sans viande. S'inspirant de son héritage portoricain et créole ainsi que du sud des États-Unis, où elle vit avec sa famille, les recettes de Charity sont pleines de saveurs. Pensez à Smoky Jambalaya ; copieuses lentilles épicées à la jerk avec riz à la noix de coco et salsa à la mangue; Galettes de maïs jalapeño-bae'con avec sirop d'érable chili-lime ; et un croustillant aux pommes au caramel salé fondu et décadent.