All-Clad Copper Core® 3 qt. Pantalon avec couvercle

All-Clad fabrique des ustensiles de cuisine en acier inoxydable collé à Canonsburg, juste à l'extérieur de Pittsburgh, en Pennsylvanie, depuis 1971.

La marque est célèbre pour ses ustensiles de cuisine entièrement revêtus, d'où le nom All-Clad.

La construction innovante alliée combine une couche intérieure de cuivre épais qui attire la chaleur rapidement. Ce noyau de cuivre est sandwiché par l'aluminium (qui chauffe rapidement) et enfin, en acier inoxydable durable qui assure une distribution de chaleur uniforme pour des résultats cohérents sur toute la surface de cuisson, jusqu'à la jante. 

Dimensions: 8" diam. (20.3cm), 3 1/2" de hauteur (8.9cm), Capacité: 2.8L

Pourquoi nous l'aimons :  C'est l'une des casseroles les plus importantes dans une cuisine bien équipée, que vous cuisiniez pour 2 ou 4.  Cette casserole apporte une polyvalence difficile à battre. Avec des côtés hauts et droits et une surface plus petite, la casserole retient bien la chaleur. Il est généreusement dimensionné pour faire bouillir des pâtes, cuire du riz à la vapeur ou même construire un spaghetti puttanesca, un risotto ou un poulet au piment vert. Cinq couches de revêtement garantissent qu'il retient bien la chaleur, ce qui rend cette casserole flexible pour saisir ou bouillir chaud et rapide, jusqu'à un mijotage plus modéré et tranquille. Que vous essayiez de préparer un dîner rapide sur la table ou de préparer un repas pour impressionner, cette marmite en cuivre sera là pour vous aider à y arriver.