Rendement : 12 portions Ingrédients 1 1/4 tasse de farine à gâteau et à pâtisserie tamisée 1 1/4 tasse de sucre cristallisé 1 1/2 tasse de blancs d'œufs (10 à 12) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère...
Rendement : 10 portions Ingrédients 1 jambon fumé avec os de 4,5 kg (10 lb), avec couenne, de préférence le bout du jarret 1 tasse de jus de pomme ou de cidre de pomme non sucré ½ tasse de moutarde...
Rendement : 4 portions Ingrédients 908 grammes (2 lb) de brocoli, coupé en bouquets de la taille d'une bouchée 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à café de graines de coriandre entières 1 cuillère à café...
Rendement : Beaucoup selon la taille de l'emporte-pièce que vous utilisez Ingrédients 1 tasse de beurre salé ¼ tasse de sucre glace ¼ tasse de cassonade légère ¼ tasse de sucre cristallisé 1 cuillère à café de vanille 1 œuf...
Rendement : 4 portions Ingrédients 2 poitrines de poulet moyennes, sans peau et désossées (environ 454 grammes), épongées 2 ½ cuillères à café de sel de mer, divisé ¼ tasse de farine tout usage ¼ tasse (ou plus) d'huile d'olive...
Ingrédients 1 tasse de lait ou substitut de lait 1 tasse de farine 1 œuf large Beurre pour la poêle Fruits frais et/ou sirop d'érable (ou tout autre topping créatif que vous aimez pour le petit-déjeuner, ganache au chocolat ?...
Nous avons tous besoin d’un gâteau de fête au goût époustouflant mais très facile à préparer. Ce gâteau au chocolat noir profond, originaire de Deb Perelman de Smitten Kitchen, convient parfaitement. Il est fait avec des ingrédients totalement simples,...
Rendement : 8 portions Ingrédients 1½ tasse de cannellini séchés ou de haricots Great Northern 1½ cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de gros sel casher, plus au goût 2 feuilles de laurier déchirées 1 gousse d'ail écrasée 6 cuillères...
Rendement : 8 portions Ingrédients 4 poitrines de poulet avec os et peau 10 grains de poivre 6 brins de thym frais 1 oignon moyen, coupé en dés 2 feuilles de laurier 1/2 tasse de beurre non salé, divisé ½ tasse...
