Griller sans BBQ.

Chez Cookery, nous aimons partager des recettes et des idées avec notre communauté qui vous inciteront à essayer de nouvelles choses. Qu'il s'agisse d'une nouvelle batterie de cuisine ou d'une recette, nous sommes là pour vous ouvrir l'esprit à de nouvelles techniques et saveurs. 

Étant donné que nous sommes TOUT SUR un barbecue ce mois-ci, nous vous présentons une excellente recette de barbecue que nous pensons que vous devriez essayer ! C'est un dessert au barbecue de Feu vert; un livre de cuisine du chef de renommée mondiale Francis Mallmann, actuellement en magasin. Il se concentre sur des façons extraordinaires de griller des fruits et des légumes. Magnifiquement photographié par le chef Shelagh aux multiples talents de Cookery, ce Bizcochuelo grillé aux fraises rôties deviendra votre nouveau "Strawberry Shortcake" préféré.

Pas de barbecue à la maison ? Nous avons ce qu'il vous faut avec une sélection de fonte grilles, plaques chauffantes et des casseroles from Le Creuset, Loge & Finex, pour vous aider à recréer vos grillades préférées, y compris ce dessert, dans votre cuisine. En ce moment, nos poêles en fonte Finex, en 10 & 12", et le Finex Poêle à frire sont en vente ! Magnifiquement conçues et multifonctionnelles, elles seront votre nouvelle poêle à tout faire !

Ne laissez pas l'absence d'un barbecue extérieur vous empêcher de profiter du meilleur des grillades estivales. 

Place aux grillades... à l'intérieur et à l'extérieur !

Alison et l'équipe de Cookery