Couteau de chef Shun Classic 8" Blonde
C'est le couteau indispensable de tout cuisinier. Le Shun Classic Blonde 8 po. Le couteau de chef est un couteau polyvalent idéal pour une gamme complète de tâches de coupe. Cette nouvelle version à manche blond de notre couteau de chef classique est dotée d'une lame de 8 pouces idéale pour préparer des fruits, des légumes et des protéines. La large lame garde les doigts hors de la planche à découper et est exceptionnellement pratique lors du transfert des aliments coupés de la planche à la poêle. Avec sa panse incurvée, ce couteau de chef se "berce" délicatement d'herbes fraîches ou d'épices pour obtenir un hachis très fin. Les lames fines et tranchantes de Shun Classic Blonde le rendent plus léger et moins fatiguant à utiliser que les couteaux de chef de style européen comparables.
- Le vrai couteau à tout faire
- Le noyau de coupe VG-MAX est résistant à l'usure et à la corrosion, solide et très finement enduit pour permettre un rasoir-sharp, long-dernier bord 16°
- 34 couches de revêtement Damas en acier inoxydable de chaque côté (68 au total) ; soutenir le noyau, ajouter de la résistance aux taches et aider les aliments à se détacher de la lame
- Les poignées en forme de D PakkaWood® sont confortables pour les utilisateurs à gauche et à droite; durable, belle et ne porte pas de bactéries
- Tang entièrement composite pour un poids léger et un équilibre parfait
- Fabriqué à la main au Japon