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Livraison gratuite partout au Québec et en Ontario sur les commandes de plus de 125 $. Livraison le lendemain à 15 $ à Montréal et Toronto pour les distances de moins de 25km du magasin.
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Shun Classic 7" Couteau Santoku Blond

Économisez 20 %
Prix régulier $288.00
Prix actuel $230.00

Comme un couteau de chef, le santoku japonais est un couteau polyvalent utilisé pour à peu près tous les travaux de coupe dans la cuisine. Le nom signifie "trois vertus". Cela fait référence soit aux trois types d'aliments avec lesquels il fonctionne particulièrement bien - légumes, protéines et fruits, soit aux trois types de coupes dans lesquels il excelle : trancher, couper en dés et hacher. Légèrement plus court que le couteau de chef standard, un santoku est très facile à manœuvrer, même dans une petite cuisine. Il y a juste assez de courbe ventrale pour permettre des coupes à bascule, ce qui améliore la polyvalence du couteau. Cette pièce distinctive de couverts de cuisine fonctionne à merveille et vous constaterez que les nouvelles poignées en bois Pakkawood blond s'adaptent à votre main comme un gant confortable.

  • Un couteau de cuisine léger et maniable
  • Le noyau de coupe VG-MAX est résistant à l'usure et à la corrosion, solide et très finement enduit pour permettre un rasoir-sharp, long-dernier bord 16°
  • 34 couches de revêtement Damas en acier inoxydable de chaque côté (68 au total) ; soutenir le noyau, ajouter de la résistance aux taches et aider les aliments à se détacher de la lame
  • Les poignées en forme de D PakkaWood® sont confortables pour les utilisateurs à gauche et à droite; durable, belle et ne porte pas de bactéries
  • Tang entièrement composite pour un poids léger et un équilibre parfait
  • Fabriqué à la main au Japon

Customer Reviews

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C
Chico Ezechiels
Best knife

Best knife I own. Used all the time, well balanced.

J
Josiah Westcott

Incredible fit and finish and feels great in the hand. Razor sharp out of the box! Also looking forward to taking advantage of the sharpening services offered at Cookery in the future.