Couteau utilitaire asiatique WÜSTHOF Classic Ikon de 4,5 po – Noir
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Dimensions
Le couteau utilitaire asiatique WÜSTHOF Classic Ikon de 4,5 po est un couteau polyvalent conçu pour les tâches quotidiennes en cuisine. Sa lame plus large fait le lien entre un couteau d’office et un couteau de chef, ce qui le rend idéal pour préparer les légumes, les fruits, les fines herbes et d’autres ingrédients de petite et moyenne taille.
Sa pointe prononcée permet d’effectuer des travaux de précision, tandis que sa lame plus large offre un excellent contrôle lors de la découpe. La conception distinctive à double mitre assure un équilibre optimal, et le manche ergonomique offre une prise en main sûre et confortable. Inspiré du couteau japonais Kiritsuke, il allie un design élégant au savoir-faire artisanal allemand de WÜSTHOF.
Caractéristiques techniques :
- Collection : Classic Ikon
- Type : Couteau utilitaire asiatique
- Longueur de la lame : 12 cm (4,7 po)
- Largeur de la lame : 2 cm (0,79 po)
- Longueur du manche : 9,4 cm (3,7 po)
- Fabrication : Forgé
- Dureté Rockwell : 58 HRC
- Pays d’origine : Allemagne