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Livraison gratuite partout au Québec et en Ontario sur les commandes de plus de 125 $. Livraison le lendemain à 15 $ à Montréal et Toronto pour les distances de moins de 10km du magasin.
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Melissa's Mint Chocolate Chip Ice Cream

Crème glacée aux pépites de chocolat et à la menthe de Melissa's

Nous adorons cette recette facile de délicieuse crème glacée de la responsable de notre boutique de Montréal - Melissa Perrotte !

Faites-le à la maison avec la sorbetière et yaourtière Cuisinart cet été !!

Ingrédients :
1 tasse de lait
3/4 tasse de sucre granulé
Pincée de sel
2 tasses de crème épaisse
1,5 cuillère à café de vanille
2 tasses d'herbes fraîches - verveine (peut remplacer la menthe)
1 tasse de pépites de chocolat
 
Instructions :
Dans une casserole, à feu moyen-doux, fouetter ensemble le lait, la crème, le sucre, le sel et la vanille. Porter à ébullition, retirer du feu et ajouter les herbes. Laisser infuser 30 minutes à température ambiante et réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Versez le mélange dans une passoire à mailles fines. Allumez la sorbetière et versez le liquide. Mélanger selon les instructions du fabricant jusqu'à épaississement – ​​généralement 15 minutes environ. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez encore 5 minutes. Transférez la crème glacée dans un récipient hermétique pendant environ 2 heures pour une consistance plus ferme.
Apprécier!