Shun Combination Honing Steel 9" - avec poignée en acier
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Dimensions
Au fil des utilisations, le tranchant extrêmement affûté de votre couteau se replie légèrement lorsqu’il entre en contact avec la planche à découper. Avec le temps, le fil de la lame ne touche plus directement les aliments, donnant l’impression que le couteau a perdu son tranchant.
Le fusil d’entretien combiné Shun est la solution idéale. Il permet de réaligner délicatement le fil de la lame pour lui redonner son tranchant. Il offre deux surfaces d’entretien : une surface lisse pour un entretien hebdomadaire et une surface à microstries pour un entretien mensuel, selon la fréquence d’utilisation.
Un guide d’angle intégré facilite l’entretien précis de vos couteaux Shun. Son manche gris acier s’harmonise élégamment avec le reste de votre collection.
Caractéristiques :
- Entretien régulier du fil de la lame pour préserver le tranchant de vos couteaux
- Guide d’angle intégré facilitant un entretien précis
- Tige en acier inoxydable avec une surface lisse et une surface à microstries
- Manche : acier
- Longueur de la tige : 9 po (22,9 cm)