Ensemble de 2 couteaux Shun Classic

L’ensemble de départ Shun Classic de 2 couteaux est une excellente introduction au savoir-faire japonais renommé de Shun. Il comprend deux couteaux essentiels pour la préparation quotidienne des aliments. Présenté dans un élégant coffret-cadeau, cet ensemble haut de gamme comprend un couteau de chef polyvalent de 8 po, idéal pour trancher, couper en dés et hacher, ainsi qu’un couteau d’office de 3,5 po, parfait pour les tâches de précision comme peler, évider et parer. Que vous souhaitiez commencer votre collection de couteaux ou offrir un cadeau attentionné, cet ensemble allie performance exceptionnelle, élégance et qualité durable.

Chaque couteau est fabriqué à la main au Japon avec un noyau tranchant en acier VG-MAX exclusif à Shun, offrant une excellente tenue du tranchant ainsi qu’une résistance remarquable à l’usure et à la corrosion. Les lames sont recouvertes de 68 couches d’acier inoxydable damassé, assurant une durabilité accrue, une résistance aux taches et un meilleur détachement des aliments. Dotés des manches emblématiques en PakkaWood au fini ébène et de forme en D, ces couteaux offrent une prise en main confortable et équilibrée, adaptée aux droitiers comme aux gauchers, tout en résistant à l’humidité et aux bactéries.

Caractéristiques :

• Comprend un couteau de chef Shun Classic de 8 po (DM0706) et un couteau d’office de 3,5 po (DM0700)
• Ensemble de départ idéal pour la préparation quotidienne des aliments
• Noyau en acier VG-MAX offrant un tranchant exceptionnel et une excellente tenue de coupe
• Revêtement de 68 couches d’acier inoxydable damassé pour une résistance accrue et une protection contre les taches
• Tranchant extrêmement affûté à 16° de chaque côté pour des coupes précises
• Manches en PakkaWood de forme en D, au fini ébène, pour un confort et une durabilité optimaux
• Soie composite pleine longueur offrant légèreté, équilibre et contrôle
• Élégant coffret-cadeau pour la présentation et le rangement
• Fabriqués à la main au Japon