Le Creuset Braisière 3,5 L - Agave
Le faitout en fonte émaillée de Le Creuset est l’ustensile de cuisson idéal pour préparer des plats délicieusement tendres. Cet ustensile polyvalent peut être utilisé pour le braisage, qui consiste d’abord à saisir la viande et les légumes à haute température, puis à les cuire lentement dans un liquide aromatique. La base peu profonde et le couvercle bombé du faitout le rendent parfait pour ce type de cuisson, emprisonnant la chaleur et l’humidité à l’intérieur de la marmite.
Le faitout est conçu pour durer, grâce à un émail résistant aux éclats à l’intérieur comme à l’extérieur. Sa large base offre une source de chaleur constante, assurant une excellente rétention de la chaleur pour garantir une cuisson lente et uniforme.
La faible profondeur du faitout permet aux ingrédients d’être exposés à la fois à la chaleur sèche et humide, garantissant que votre recette est braisée plutôt que mijotée. Des côtes qui se détachent de l’os au poisson braisé, le faitout est un récipient facile à utiliser, adapté à une variété de recettes et de techniques culinaires. Le faitout est disponible en deux tailles : 3,5 L (2-3 portions) et 4,7 L (3-4 portions), vous permettant de préparer une variété de plats braisés.
- Fabriqué en France
- Garantie limitée à vie