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La table des fêtes juives : un monde de recettes, traditions et récits pour célébrer toute l'année
Cadeaux pour l'animateur

La table des fêtes juives : un monde de recettes, traditions et récits pour célébrer toute l'année

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Épuisé

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Pour de nombreux Juifs, le repas est la fête. 

Recueillis par la Société de la Cuisine Juive, une organisation dédiée à la préservation de la cuisine juive à travers le monde, les 135 recettes et histoires accompagnantes dans La Table des Fêtes Juives sont une expression éblouissante de toutes les façons dont nous célébrons à travers ce que nous apportons à table.

Découvrez des menus pour un festin persan de Rosh Hashanah, un Seder ukraino-mexicain, un banquet irakien pour Pourim. Et un conte mémorable de Hanoucca où des grands-mères s’affrontent dans un duel de beignets, la recette marocaine de sfenj de l’une défiant la zalabia égyptienne de l’autre. Reflétant trois mille ans d’amour et de perte, de culture et de changement, chaque plat saisit l’âme de ce qui est servi dans un foyer juif lors d’une fête juive.

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