Santoku Wusthof Classic 7" à bord creux - Romarin frais

Dans les cuisines européennes, le couteau de chef est un incontournable, tandis qu’au Japon et dans toute l’Asie, ce rôle revient au Santoku. Le couteau Santoku WÜSTHOF Classic de 7 po est apprécié pour sa polyvalence exceptionnelle, son équilibre parfait et son tranchant précis, ce qui en fait un outil indispensable dans les cuisines modernes du monde entier.

Conçu pour hacher finement, émincer et trancher, ce Santoku permet de préparer facilement les herbes aromatiques, les légumes, les fruits, le poisson et la viande avec un contrôle optimal. Sa lame large et tranchante permet de réaliser aussi bien des coupes nettes et uniformes que des tranches extrêmement fines. Forgé avec précision en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce couteau offre une excellente tenue du tranchant, une durabilité remarquable et un équilibre optimal. Son manche ergonomique Classic assure une prise en main confortable, même lors de longues séances de préparation.

Caractéristiques principales

• Lame Santoku polyvalente, idéale pour trancher, hacher et émincer
• Forgé avec précision en acier inoxydable à haute teneur en carbone
• Tranchant exceptionnel permettant des coupes régulières ou extrêmement fines
• Conception bien équilibrée pour un contrôle et une efficacité accrus
• Manche ergonomique Classic offrant une prise en main sûre et confortable

Caractéristiques techniques

• Type de couteau : Santoku
• Collection : Classic
• Méthode de fabrication : Forgé
• Dureté Rockwell : 58 HRC
• Pays d’origine : Allemagne
• SKU : 1061731917

Lame

• Longueur : 7 po
• Largeur : 1,8 po

Manche

Longueur : 4,4 po