Acclamations!

Février est presque terminé ! Je fais la fête parce que les jours plus chauds arrivent, il y aura moins de glace et je pourrai revenir courir et ce sera un mois plus près du printemps ! L'hiver a été long. 

À quand remonte la dernière fois que vous avez mis à jour votre verrerie de célébration ? Cocktail. Vin. Esprits. Bière. Avez-vous une collection de verres impairs? Pourquoi ne pas améliorer votre verrerie et applaudir avec nous. Découvrez nos meilleurs choix ci-dessous!

Pour vous inspirer au rayon boissons, on vous partage des accords mets et vins avec la recette de cette semaine de Risotto aux champignons sauvages. L'experte résidente en vins, Amy McIntyre, partage sa sélection de vins accessible et disponible à la LCBO pour accompagner le risotto du chef Jess, un repas parfait pour un rendez-vous amoureux. 

• Travaglini Gattinara, Nebbiolo, Millésimes # 713354

• Cantina Tollo Mo Riserva Montepulciano d'Abruzzes 2015, Montepulciano, Millésimes # 19874

• Antinori Castello della Sala Bramìto Chardonna, Chardonnay, Millésimes # 176792

• Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio 2020, Pinot Gris, Millésimes # 681429

Une dernière chose à fêter. Pouvoir se réunir avec des amis pour que CHEERS bientôt. 

Acclamations!

Alison et l'équipe de cuisine

Santé!

Février est presque terminé ! Je célèbre parce que les journées plus douces arrivent, il y aura moins de glace et je pourrai retourner courir et ce sera un mois plus près du printemps ! L'hiver a été long.

À quand remonte la dernière fois que vous avez mis à jour votre verrerie pour les occasions spéciales ? Cocktail. Vin. Spiritueux. Bière. Avez-vous une collection de verres qui ne sont pas les mêmes ? Pourquoi ne pas améliorer votre verrerie et célébrer avec nous. Découvrez nos meilleurs choix ci-dessous !

Pour vous inspirer au rayon des boissons, nous partageons des combinaisons de plats et de vins avec la recette de cette semaine de risotto aux champignons sauvages. Notre experte résidente en vins, Amy McIntyre, partage sa sélection de vins accessibles et disponibles à la SAQ pour accompagner le risotto du chef Jess, un repas parfait pour un souper en amoureux.

• Travaglini Gattinara, Nebbiolo, Millésimes # 713354

• Cantina Tollo Mo Riserva Montepulciano d'Abruzzes 2015, Montepulciano, Millésimes # 19874

• Antinori Castello della Sala Bramìto Chardonnay, Chardonnay, Millésimes # 17679

• Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio 2020, Pinot Grigio, Millésimes # 681429

Santé!

Alison et l’équipe de la Cookery