Wusthof Classic 7" Hollow Ground Santoku Knife
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Dimensions
Depuis 1814, WÜSTHOF fabrique des couteaux de cuisine haut de gamme, alliant techniques de forge traditionnelles et innovations modernes pour offrir un tranchant exceptionnel, une durabilité remarquable et un contrôle optimal. Ses couteaux sont appréciés par les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs du monde entier.
La collection Classic, la gamme la plus vendue de WÜSTHOF depuis des générations, comprend des couteaux à pleine soie, forgés avec précision à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable exclusif à haute teneur en carbone. Ces couteaux intègrent la technologie Precision Edge Technology (PEtec) de WÜSTHOF, qui permet d’obtenir des lames 20 % plus tranchantes et qui conservent leur tranchant deux fois plus longtemps.
Les manches ergonomiques sont fabriqués en polyoxyméthylène (POM), un matériau synthétique durable qui résiste à la décoloration et conserve son apparence traditionnelle, rehaussée par le logo Trident rouge incrusté. La mitre pleine et la garde de protection des doigts assurent un équilibre optimal, une sécurité accrue et un contrôle précis, tandis que la pleine soie fixée par trois rivets garantit une stabilité durable.
Caractéristiques supplémentaires
- Nouveau logo incrusté dans le manche
- Pleine soie fixée par trois rivets
- Forgé avec précision à partir d’une seule pièce d’acier
- Manche ergonomique en POM, confortable et durable, au style traditionnel