Couteau d'office 4" Shun Premier

Le couteau d’office est un indispensable pour la préparation des aliments en cuisine. Que ce soit pour peler, parer, réaliser des découpes décoratives ou même hacher de petits ingrédients comme les échalotes ou l’ail, sa taille compacte offre un contrôle optimal lors de la coupe. Puisque chaque cuisine a besoin d’un couteau d’office et que vous l’utiliserez presque chaque fois que vous cuisinez, autant choisir un couteau que vous aurez plaisir à utiliser. Le couteau d’office Shun Premier fait partie de l’élégante collection Shun Premier, inspirée des couteaux forgés à la main du Japon traditionnel. Bien que chaque couteau nécessite encore au moins 100 étapes de fabrication artisanale, Shun utilise des matériaux parmi les plus avancés de l’industrie. Chaque lame possède un noyau tranchant en acier haute performance VG-MAX exclusif à Shun, conçu pour offrir un tranchant d’une précision exceptionnelle et une excellente tenue de coupe. Le revêtement multicouche en acier damassé renforce le noyau et offre une résistance accrue aux taches.