Le Creuset – Cocotte Ronde Basse 6,2 L – Artichaut
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Dimensions
La cocotte ronde basse combine la grande surface de cuisson d’une braisière aux parois hautes d’une cocotte traditionnelle, créant ainsi les conditions idéales pour la cuisson lente, le mijotage, la cuisson au four et le rôtissage. Sa forme large et peu profonde permet de saisir et de faire dorer efficacement les viandes avant de poursuivre la cuisson lente.
Fabriquée en fonte émaillée, cette cocotte est extrêmement durable et dotée d’un extérieur en émail résistant aux éclats. Depuis sa création au XVIIIe siècle, la cocotte s’est imposée comme l’un des articles de cuisson les plus polyvalents en cuisine.
La cocotte ronde basse offre une généreuse surface de cuisson permettant de saisir de grandes quantités de viande. Grâce à ses parois hautes, elle convient également parfaitement au mijotage des sauces. Son couvercle bien ajusté conserve la chaleur, tandis que son intérieur en émail couleur sable permet de surveiller facilement la progression de vos recettes pendant la cuisson.
- Portions : 5 à 6
- Diamètre : 30 cm