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Cooking IS LOVE!

Cooking IS LOVE!

Love is all you need.

A few of you out there may not believe in the sincerity of this particular hoIiday, but we think it's absolutely worth celebrating!  It's not all about romance and flowers. It's about LOVE and at Cookery, we believe that cooking IS LOVE. Whether you have a significant other or not, you can certainly enjoy this wintery holiday. 

And for us, Valentine's Day is a family affair. And by family, we don't only mean blood relatives, but also your chosen family. We all need someone to reach out to these days. So reach out! Take someone you love some homemade cookies (we have the cookie cutters-see below!) or make them a lovely braised meal in the Le Creuset 1.9 L Heart Cocotte. The perfect sized Dutch oven for 1-2 people. 

Need a dessert? A chocolately brownie can't be beat. Whether made in the Le Creuset 1 L Heart Cocotte or the Fox Run Heart Shaped pan, this recipe for Salted Maple Brownies will be a hit! Fine enough for gourmet foodies and easy enough to make as a family. 

It's been a hard go over the last 2 years for all of us. Reach out to those you love and make this Valentine's Day one of community and chosen family. 

Here's to friends, family, & love,

Alison & the team at Cookery

 

On n’a besoin que d’amour

Certains d’entre vous ne croient peut-être pas à la sincérité de cette fête, mais nous pensons qu’elle mérite d’être célébrée!  Il ne s’agit pas seulement de romance et de fleurs. Il s’agit d’AMOUR et à la Cookery, nous pensons que l’acte de cuisiner EST preuve d’AMOUR. Que vous ayez un conjoint ou non, vous pouvez certainement profiter de cette fête hivernale.

Et pour nous, la St-Valentin est une affaire de famille. Et par famille, nous ne voulons pas dire ceux qui nous sont liés par le sang, mais la famille que nous avons choisie. Nous avons tous besoin de quelqu’un à qui se confier ces jours-ci. Donc, faites cet appel, envoyez ce texto, rendez cette visite! Apportez à quelqu’un que vous aimez des biscuits faits maison (nous avons les emporte-pièces - voir ci-dessous!) ou préparez-lui un délicieux repas braisé dans la cocotte en forme de cœur Le Creuset de 1,9 l. La cocotte parfaire pour 1-2 personnes. 

Vous avez besoin d’un dessert? Un brownie au chocolat ne peut pas être battu. Que vous le prépariez dans la cocotte en forme de cœur Le Creuset de 1 l  ou le moule en forme de cœur de Fox Run, cette recette pour les Brownies à l’érable salés seront un succès! Assez raffinée pour les gourmets et assez facile à réaliser en famille. 

Les deux dernières années ont été difficiles pour nous tous. Tendez la main à ceux que vous aimez et faites de cette Saint-Valentin un jour de communauté et de famille choisie. 

À la santé des amis, de la famille et de lamour,

Alison et l’équipe de la Cookery

 

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